Essex một ngày nào đó có thể trồng nho để cạnh tranh với Champagne, nói rằng các chuyên gia

Khoa Học/Công Nghệ

Các chuyên gia trồng nho từ Đại học East Anglia đã xác định các khu vực của Anh có thể cạnh tranh với vùng Champagne của Pháp vì biến đổi khí hậu.

Essex có thể sớm trở thành nhà của chai fizz Anh để tốt nhất đối thủ của họ từ Champagne, các chuyên gia nói.

East Anglia - đặc biệt là Essex và Suffolk- có điều kiện lý tưởng để sản xuất các loại rượu vang chất lượng phù hợp để đánh bại người Pháp trong trò chơi của riêng họ.

Tuy nhiên, vài vườn nho hiện đang được thành lập ở các quận và những vườn cây tồn tại ở Kent và Sussex và thường ở sai chỗ, theo nghiên cứu mới.

Các điểm nóng phát triển tiềm năng khác bao gồm The Vale of Glamorgan, Dorset và Hampshire, Isle of Wright, Norfolk, Lincolnshire và Devon và Cornwall.

Biến đổi khí hậu có khả năng cải thiện tình hình, thúc đẩy nhiệt độ mùa phát triển ấm hơn ở Anh và xứ Wales, nghiên cứu cho thấy.

Cuộn xuống cho video

Essex có thể sớm trở thành nhà của chai fizz Anh để tốt nhất đối thủ của họ từ Champagne, các chuyên gia nói. East Anglia, đặc biệt là Essex và Suffolk, có điều kiện lý tưởng để sản xuất rượu vang chất lượng phù hợp để đánh bại người Pháp trong trò chơi của riêng họ, nó được tuyên bố (hình ảnh chứng khoán)

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Nhóm nghiên cứu, với sự giúp đỡ của các nhà sản xuất rượu vang, đã sử dụng các kỹ thuật phân tích địa lý mới để đánh giá và phân loại từng lô đất 165 x 165 ft ở Anh và xứ Wales cho phù hợp.

Ở Anh và xứ Wales, tổng diện tích vườn nho đã tăng 246% từ 1.780 lên 6.200 mẫu Anh kể từ năm 2004, khi rượu vang sủi bắt đầu chiếm ưu thế trong sản xuất.

Các chuyên gia xem xét độ cao, khía cạnh, góc dốc, độ che phủ đất, đặc điểm đất, cùng với nhiệt độ, sương giá mùa xuân, lượng mưa, ánh nắng mặt trời và bức xạ mặt trời để tạo ra các mô hình máy tính.

Chỉ dựa trên địa hình, nghiên cứu đã xác định Devon và Cornwall, Bắc Yorkshire, Hampshire, Norfolk và Essex và Suffolk là vùng sản xuất rượu vang tốt nhất.

Nhưng khi khí hậu được đưa vào tài khoản nó xác định Kent, Sussex Essex và Suffolk là khu vực tốt nhất để bắt đầu vườn nho mới.

Các chuyên gia trồng nho từ Đại học East Anglia (UEA) đã xác định các khu vực của Anh có thể cạnh tranh với vùng Champagne của Pháp vì biến đổi khí hậu.

Họ đã xác định gần 86.500 mẫu Anh (35.000 ha) đất trồng cây nguyên sinh cho những vườn nho mới và mở rộng - phần lớn ở Kent, Sussex và East Anglia.

Giáo sư Steve Dorling, thuộc Khoa Khoa học Môi trường của UEA, cho biết: “Những vườn nho của Anh và xứ Wales đang bùng nổ và rượu vang của họ đang giành được sự ca ngợi quốc tế.

'Sóng nhiệt mùa hè này đã dẫn đến một vụ thu hoạch nho kỷ lục và một năm cổ điển cho rượu vang Anh và xứ Wales, thúc đẩy sự quan tâm lớn đến đầu tư và cơ hội đất đai.

'Tuy nhiên, mặc dù có xu hướng làm ấm mùa trồng nho, mùa này đã khá bất thường về mặt thời tiết.

'Sản lượng nho của Anh và xứ Wales nhìn chung khá thấp và thay đổi theo tiêu chuẩn quốc tế, vì vậy chúng tôi muốn xác định những nơi tốt nhất để trồng nho và cải thiện khả năng phục hồi của ngành đối với thời tiết thường xuyên của Anh.'

Nhóm nghiên cứu, với sự giúp đỡ của các nhà sản xuất rượu vang, đã sử dụng các kỹ thuật phân tích địa lý mới để đánh giá và phân loại mỗi lô đất 165 x 165 ft (50 x 50 m) ở Anh và xứ Wales cho phù hợp.

Ở Anh và xứ Wales, diện tích vườn nho đã tăng 246 phần trăm từ 1.780 đến 6.200 mẫu Anh (722 đến 2.500 ha) kể từ năm 2004, khi rượu vang sủi bắt đầu chiếm ưu thế trong sản xuất.

Sự bùng nổ trong các loại rượu vang tiếng Anh và xứ Wales đã được một phần do thay đổi khí hậu đã dẫn đến sự nóng lên của mùa phát triển từ tháng tư đến tháng mười tăng nhiệt độ trung bình (GST).

Rất ít vườn nho hiện đang được thành lập ở các quận thích hợp nhất để trồng nho rượu vang. Các điểm nóng tiềm năng khác bao gồm Vale of Glamorgan, Dorset và Hampshire, Isle of Wright, Norfolk, Lincolnshire và Devon và Cornwall (hình ảnh chứng khoán)

Tuy nhiên, Vương quốc Anh nằm giữa vành đai gió tây giữa vĩ độ trên bờ Đại Tây Dương và ảnh hưởng lục địa của lục địa châu Âu và do đó nhạy cảm với những thay đổi nhỏ trong việc định vị các hệ thống áp suất khí quyển chính.

Điều này có thể ảnh hưởng đến sản lượng, do đó, nghiên cứu đặt ra để xem xét khí hậu khu vực và vi mô có thể ảnh hưởng đến sản xuất để xác định những nơi lý tưởng cho những vườn nho mới.

Nó trông cao, khía cạnh, góc dốc, bìa đất, đặc điểm đất, cùng với nhiệt độ, sương giá mùa xuân, lượng mưa, ánh nắng mặt trời và bức xạ mặt trời để tạo ra các mô hình máy tính.

Dựa trên địa hình một mình nghiên cứu xác định Devon và Cornwall, Bắc Yorkshire, Hampshire, Norfolk và Essex và Suffolk.

Nhưng khi khí hậu được đưa vào tài khoản nó xác định Kent, Sussex Essex và Suffolk là khu vực tốt nhất để bắt đầu vườn nho mới.

Áp dụng mô hình cho các vườn nho hiện có ở Anh và xứ Wales, vị trí tối ưu của hầu hết các vườn nho được tìm thấy liên quan đến GST, giờ nắng, sương giá tháng 4 và tháng 5, và lượng mưa - cả theo mùa và trong tháng 6.

TẠI SAO KHI CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN ĐƯỢC CHẤM DỨT?

Hạn hán thường xuyên cản trở các hệ thống của nhà máy để vận chuyển nước từ rễ đến thân và lá, gây ra 'hư hỏng thủy lực'.

Khả năng vận chuyển nước của lá cây là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong khả năng sống sót của cây.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nho từ các vùng rượu vang hàng đầu thế giới, bao gồm Napa và Bordeaux, có khả năng chống hạn hán nhiều hơn so với hầu hết các loài thực vật.

Các cây nho hầu như không bao giờ gặp phải sự thất bại hoàn toàn của hệ thống vận chuyển nước của chúng, và hiếm khi có nguy cơ bị 'hư hỏng thủy lực'.

Điều này là do các nhà máy khô hơn, chúng càng thường xuyên đóng các lỗ chân lông nhỏ xíu trong lá của chúng được gọi là 'stoma' để ngăn chặn sự mất nước.

Grapevines cũng lưu trữ nhiều nước hơn trong thân cây trong mùa sinh trưởng để chuẩn bị cho mùa khô, các nhà nghiên cứu nhận thấy.

Chỉ có 10% vườn nho hiện đang nằm ở những khu vực có giá trị GST cao nhất.

Tác giả chính Alistair Nesbitt cho biết: “Thật thú vị, một số khu vực tốt nhất mà chúng tôi tìm thấy là những vườn nho hiện đang tồn tại như Essex và Suffolk - một phần của đất nước khô hơn, ấm hơn và ổn định hơn so với năm trước. một số địa điểm vườn nho được thành lập hơn.

Các kỹ thuật chúng tôi sử dụng cho phép chúng tôi xác định các khu vực chín muồi cho các khoản đầu tư vườn nho trong tương lai, nhưng họ cũng cho thấy nhiều vườn nho hiện tại không có vị trí tốt, vì vậy chắc chắn có chỗ để cải thiện và chúng tôi hy vọng mô hình của chúng tôi có thể giúp tăng năng suất trong tương lai.

'Tham gia vào nghề trồng nho và sản xuất rượu vang ở Anh và xứ Wales không dành cho những người yếu tim - đầu tư đòi hỏi cao và rủi ro là đáng kể.

"Nhưng khi biến đổi khí hậu thúc đẩy nhiệt độ mùa phát triển ấm hơn ở Anh và xứ Wales, mô hình phù hợp với nghề trồng nho mới này cho phép đánh giá nhanh và khách quan về đất đai ở quy mô địa phương, khu vực và quốc gia".

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học sử dụng đất.

Có thể bạn quan tâm